Spaghetti di zucca, spinaci, funghi e uova fritte

Ingredienti (per 2 persone)

  • 1 confezione di spaghetti di zucca Mangiatutto
  • 1 manciata di spinaci
  • 10 funghi champignon
  • 2 uova
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Preparazione

Lava gli spaghetti di verdura. Scalda l’olio in una padella e aggiungi gli spaghetti di zucca. Falli saltare per 5 minuti. Metti da parte e nella stessa padella prima cuoci i funghi a pezzetti e poi gli spinaci. Amalgama tutti gli ingredienti e regola di sale. Servi il tutto come accompagnamento alle uova fritte.

Preparazione

Lava gli spaghetti di verdura. Scalda l’olio in una padella e aggiungi gli spaghetti di zucca. Falli saltare per 5 minuti. Metti da parte e nella stessa padella prima cuoci i funghi a pezzetti e poi gli spinaci. Amalgama tutti gli ingredienti e regola di sale. Servi il tutto come accompagnamento alle uova fritte.

Ingredienti (per 2 persone)

  • 1 confezione di spaghetti di zucca Mangiatutto
  • 1 manciata di spinaci
  • 10 funghi champignon
  • 2 uova
  • Olio extravergine di oliva
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Riassunto
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Nome della ricetta
Cavolo bianco al forno
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